Nakupte ještě za 2500 € s DPH
a dopravu máte zdarma.
a dopravu máte zdarma.
Americo Quattrociocchi je dobrý priateľ a samozrejme vlastník jedného z najlepších olivových mlynov vôbec. Keď sme ho pred niekoľkými rokmi navštívili doma v Alatri Lazio, ukázal nám veľmi špecifický horský terén, ktorý leží priamo na pobreží Tyrhénskeho mora.
Tu, v 800 metroch, sú neuveriteľne silné, staré olivovníky: všetky odrody Itrana, čo je pre región Lazio celkom typické.
Ocenenie:
Stiftung Warentest, číslo 11/2021: Víťaz testu (celkové hodnotenie: 1,8)
Gourmet Olio Award 2017: Top 10
Gourmet olio Award 2015: 3. miesto, kategória stredne-ovocná
Gourmet olio Award 2014: Top 100
Vlastnosti:
Úroda: 2023/2024
Odroda: Moraiolo 50%, Coratina 50%
Spôsob zberu: ručne
Oblasť/región: Alatri (Lazio)
Kategória: Intenzívne ovocná
Filtrácia: filtrovaný
Kyslosť: 0,22 %
Peroxidový index: 2,8 meq O2/kg
Polyfenoly: 825 mg/kg
Použitie: vhodné do antipasti, šalátov, kozích syrov
Menge ( z.B. 1x20g ) | 3l |
---|---|
Region | Lazio |
Extra panenský olivový olej
Ve 100 g | |
Energetická hodnota | 800 kcal / 3347 kj |
Tuky | 93.3 g |
-z toho nasýtené mastné kyseliny | 13.3 g |
Sacharidy | 0 g |
-z toho cukry | 0 g |
Bielkoviny | 0 g |
Soľ | 0 g |
Frantoio QuattrociocchI-Via Mole S. Maria 11, I-03011 Alatri