Hovoriť o 12 rokoch zrenia by v prípade tohto Aceto Balsamico tradizionale nebolo správne. Pretože počas 12 rokov výroby sa mošt, vyrobený z hrozna odrôd Trebbiano a Lambrusco, neskladuje iba v sude, ale namiesto toho sa postupne z roka na rok mení v sérii sudov nazývaných „batterie“, ktoré sú z rôznych druhov dreva. Takže každý rok sa pridávajú nové vône a po 12 rokoch zrenia dodávajú víno rad sladkých vôní, ktoré si najlepšie vychutnáte kvapku po kvapke.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 100ml |
|---|---|
| Region | Emilia-Romagna |
varený hroznový mušt, obsahuje sírniky
Giuseppe Giusti, Via Quattroville 155, I-41100 Lesignana (MO)
Objavte talianske špeciality na každý deň aj na výnimočné príležitosti.
Neviete, čo si vybrať? Zavolajte nám. Radi vám pomôžeme.
Ozrite sa nám. Spoločne nájdeme riešenie.