Americo Quattrociocchi
Kým sme sledovali zber, Americo nám vysvetlil, že pre výrobu dobrého olivového oleja nie je dôležitý len výber olív. Rovnako dôležitá je aj starostlivosť o pôdu a stromy. Americov starý otec vysadil prvé stromy v roku 1850, čím položil základy rodinného podniku Olivastro. Dnes žije so svojimi rodičmi, priateľkou a dcérou priamo oproti lisovni oleja. Vďaka tomu je vždy v centre diania, najmä počas stresujúceho obdobia zberu úrody.
Top Trio 2025 - Výhodná sada olivových olejov obsahuje:
La Bella - prémiový olivový olej 0,5 l
Tento stredne ovocný olivový olej patrí už mnoho rokov k tomu najlepšiemu, čo Taliansko ponúka. Očarí sviežou vôňou paradajkových listov a pikantnej rukoly. V chuti sa rozvíja harmonická kompozícia artičokov, pažítky a čakanky, korunovaná pikantnou paprikou. Hodí sa ku grilovanému tuniakovi, carpacciu di tonno alebo jednoducho k opečenému chlebu s morskou soľou.
Opera - najlepší olivový olej 2025 0,5 l
Prvé miesto v najvyššej kategórii intenzívne ovocných olivových olejov v súťaži Olio Award! Tento špičkový olej smaragdovozelenej farby so zlatými odleskami má intenzívnu vôňu paradajkových listov, pokosenej trávy a zeleného banánu. Chuť sa vyznačuje elegantnou sviežosťou, hladkou štruktúrou a výraznou, harmonickou súhrou horkých a korenistých tónov.
Antico Frantoio della Fattoria - špičkový olivový olej 0,5 l
Naša ocenená vlastná značka je synonymom intenzívne ovocného extra panenského olivového oleja. Silný profil, komplexná vôňa: paradajkové listy, čerstvé bylinky a zelené banány sa spájajú s jemnými kvetinovými tónmi. V chuti sa elegantná korenistosť rozvíja do harmonického, dlhého záveru. Či už so šalátom, grilovaným steakom alebo rustikálnou salsicciou, tento olivový olej dodá nezameniteľný charakter každému jedlu.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 3 x 0,5l |
|---|---|
| Region | Lazio |
| Alternate Image | no_selection |
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 800 kcal / 3347 kj |
| Tuky | 93.3 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 13.3 g |
| Sacharidy | 0 g |
| -z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | 0 g |
Frantoio QuattrociocchI-Via Mole S. Maria 11, I-03011 Alatri