A teraz si poďte vychutnať tú neodolateľnú vôňu.
V malom toskánskom mestečku Greve žije mäsiar Falorni na svojej rodinnej farme, kde sa vyrábajú tradičné a veľmi chutné klobásky. Pripravuje ich iba z toho najlepšieho možného mäsa a byliniek z Chianti. Tieto čerstvé klobásy obsahujú tajnú zmes korenia podľa rodinného receptu.
Salsiccia je surová klobása vyrobená z bravčového mäsa. V závislosti od regiónu možno použiť aj iné druhy mäsa. Na Sicílii je obľúbené jej grilovanie. Vo Falorni sa na prípravu používa červené víno Chianti a typické toskánske ingrediencie.
V balení získate 4 kusy tejto delikátnej údeniny.
Salsiccie sú čerstvo zabalené. Určité množstvo kvapaliny v balení je úplne normálne, po otvorení sa môžu opláchnuť. Vezmite prosím tiež na vedomie, že čerstvú salsicciu možno uchovávať maximálne 2 týždne.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 280 g |
|---|---|
| Region | Toscana |
Bravčové mäso, voda, soľ, červené víno Chianti Classico 0,5%, korenie a prírodné arómy, cukry: dextróza, antioxidant: E300 kyselina askorbová a E301 askorbátu sodného
0.5% vol.
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 291 kcal / 1204 kj |
|---|---|
| Tuky | 25.63 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 7.69 g |
| Sacharidy | 0.89 g |
| -z toho cukry | 0.5 g |
| Bielkoviny | 14.13 g |
| Soľ | 1.82 g |
Antica Macelleria FalornI-Via Di Colognole 67, I-50022 Greve in Chianti