A teraz si poďme vychutnať tú neodolateľnú vôňu.
V malom toskánskom mestečku Greve žije mäsiar Falorni na svojom rodinnom statku, kde sa vyrábajú tradičné a veľmi chutné klobásy. Pripravuje ich výlučne z toho najlepšieho možného mäsa a byliniek z Chianti. Tieto čerstvé klobásy obsahujú tajnú zmes korenín podľa rodinného receptu.
Salsiccia je surová klobása vyrobená z bravčového mäsa. V závislosti od regiónu sa môžu použiť aj iné druhy mäsa. Na Sicílii je obľúbená jej grilovaná verzia. Vo Falorni sa na prípravu používa červené víno Chianti a typické toskánske ingrediencie.
V balení nájdete 4 kusy tejto delikátnej údeniny.
Salsiccie sú čerstvo zabalené. Určité množstvo tekutiny v balení je úplne normálne, po otvorení sa môžu opláchnuť. Prosím, vezmite tiež na vedomie, že čerstvú salsicciu je možné skladovať maximálne 2 týždne.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 280g |
|---|---|
| Region | Toscana |
Bravčové mäso, voda, soľ, červené víno Chianti Classico 0,5 %, korenie a prírodné arómy, cukry: dextróza, antioxidanty: E300 kyselina askorbová a E301 askorbát sodný
0.5% vol.
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 291 kcal / 1204 kJ |
|---|---|
| Tuky | 25,63 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 7,69 g |
| Sacharidy | 0,89 g |
| - z toho cukry | 0,5 g |
| Bielkoviny | 14,13 g |
| Soľ | 1,82 g |
Antica Macelleria FalornI-Via Di Colognole 67, I-50022 Greve in Chianti
Objavte talianske špeciality na každý deň aj na výnimočné príležitosti.
Neviete, čo si vybrať? Zavolajte nám. Radi vám pomôžeme.
Ozrite sa nám. Spoločne nájdeme riešenie.