*Obzvlášť vzdušné cesto vďaka dlhému času kysnutia
*Intenzívne čokoládové potešenie: s množstvom čokolády
*Ideálne ako dezert, ku káve alebo jednoducho ako sladké občerstvenie
*Ideálny darček v štýlovej červenej darčekovej krabičke
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1kg |
|---|---|
| Region | Piemonte |
Pšeničná múka typ 00, čokoládové lupienky 19% (kakaová hmota min. 50%, cukor, kakaové maslo, sójový lecitín), cukor, maslo 10%, vaječný žĺtok z čerstvých vajec kategórie A, mono- a diglyceridy mastných kyselín, materské droždie (obsahuje lepok), sušené mlieko, soľ, kakaové maslo, pivovarské kvasnice, bourbonská vanilka v prášku.
Poleva: cukor, čerstvé vaječné bielky kategórie A, lieskové orechy 7 %, ryžový škrob. Zdobené posýpkou z 2% cukru.
Môže obsahovať stopy iných orechov a sóje.
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 471 kcal / 1974 kj |
| Tuky | 20 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 12 g |
| Sacharidy | 62 g |
| -z toho cukry | 37 g |
| Bielkoviny | 8.3 g |
| Soľ | 0.41 g |
Agroalimenta srl, Via Pinerolo 208/A, I-10061, Cavour