Podľa starej tradície, avšak s využitím moderných technológií, ktoré sa v Azienda z Cutrera používajú s cieľom dosiahnuť maximálnu kvalitu, ktorá poteší každého spotrebiteľa.
Vlastnosti:
Rok zberu: 2024/2025
Odroda olív: 100 % Tonda Iblea
Spôsob zberu: ručne
Obdobie zberu: 5. až 25. októbra
Oblasť / región: Monti Iblei – Chiaramonte
Počet stromov: 2500
Certifikáty: DOP, Bio
Vôňa: paradajky
Chuť: vyvážená, s pikantnými a trpkými tónmi, artičok, čerstvo narezané bylinky
Výroba: kontinuálny proces a lisovanie za studena v 2 fázach
Filtrácia: filtrovaný
Polyfenoly (mg/l): 305
Kyslosť (v %): 0,29
Použitie: výborne sa hodí k grilovanému mäsu a rybám, k bruschette a šalátom caprese, polievkam
Ocenenia:
Test olivového oleja pre gurmánov 2025: Top 30 (23. miesto v kategórii olejov so stredne výraznou chuťou)
Test olivového oleja pre gurmánov 2022: Top 20 (19. miesto)
Test olivového oleja pre gurmánov 2014: Top 50 (26. miesto)
Flos Olei 2014 (95 bodov)
L'Orciolo d'oro 2014: Gran Menzione v kategórii stredne ovocných bio olivových olejov
Test olivového oleja pre gurmánov 2013: Top 200
International Olive Oil Award 2013: Ocenenie medium
BIOL 2013: Zlato; Extra zlato
Flos Olei 2012 (97 bodov)
Feinschmecker Olio Award 2011: 1. miesto v kategórii stredne ovocných
Gambero Rosso 2011 – 2 listy
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 0,5l |
|---|---|
| Region | Sicilia |
Extra panenský olivový olej
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 824 kcal / 3389 kJ |
|---|---|
| Tuky | 91,6 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 14 g |
| Sacharidy | 0 g |
| - z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi
Objavte talianske špeciality na každý deň aj na výnimočné príležitosti.
Neviete, čo si vybrať? Zavolajte nám. Radi vám pomôžeme.
Ozrite sa nám. Spoločne nájdeme riešenie.