Frantoio Muraglia
Frantoio Muraglia je známy svojimi ikonickými návrhmi. Bola založená pred piatimi generáciami v Andrii, hlavnom meste olivového oleja v Apúlii. Jej vlajkovou loďou je majestátny olivovník, ktorý má takmer 500 rokov. Na ploche 56 hektárov dnes rodina pestuje 16 800 olivovníkov, z ktorých sa pestujú dve odrody olív: Coratina a Peranzana.
Veselé bodky
Keramickú fľašu vyrábajú remeselníci, ktorí už po generácie modelujú z pálenej hliny a ručne maľujú nádoby. Keramická fľaša s integrovanou výlevkou je dizajnovým a umeleckým predmetom, ktorý môžete opakovane dopĺňať z kanistra.
Trieda kvality: Kvalitatívna trieda: Olio extra vergine
Extra panenský olivový olej sa lisuje len z odrody olív Peranzana. Je stredne ovocný, má nízku kyslosť a harmonickú, vyváženú chuť. Ak dávate prednosť jemnejšiemu olivovému oleju, je to pre vás tá správna voľba.
Podávanie olivového oleja Muraglia
Tento jemne aromatický olivový olej má v kuchyni široké využitie. Dodáva chuť stredomorským pokrmom, ako je hummus, grilované kurča, rybie filé, zelenina alebo cestoviny s ľahkými omáčkami.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 0,5l |
|---|---|
| Region | Puglia |
| V 100 ml | |
| Energetická hodnota | 900 kcal / 3762 kj |
|---|---|
| Tuky | 90 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 9 g |
| Sacharidy | 0 g |
| -z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
Muraglia Savino & C. società agricola semplice, via San Candido 83, I - 76123 Andria