Čerstvá ciabatta pripravená na pečenie:
Aby ste si mohli vychutnať naozaj dobrú, čerstvú ciabattu, vždy odporúčame podávať ju napoly upečenú. Doručí sa vám domov v pekárenskom vrecku priamo z pekárne, nie je zabalená v žiadnom plastovom obale. Ciabattu starostlivo dopekajte v rúre do dvoch dní po doručení. Po upečení sa zvyčajne skladuje 3 dni.
Chrumkavá ciabatta – návod na pečenie:
Príprava: Chlieb pred konzumáciou upečte v dobre predhriatej rúre na 180 °C po dobu 15 – 20 minút (horné aj spodné kúrenie), v závislosti od požadovanej chrumkavosti. Ak máte málo času, nakrájaný chlieb môžete alternatívne upiecť aj v hriankovači.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 250g |
|---|---|
| Region | Toscana |
pšeničná múka, voda, morská soľ, droždie, olivový olej, bylinky (bazalka, majoránka, rozmarín, tymián), ocot
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 266 kcal / 1125 kJ |
|---|---|
| Tuky | 3,7 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,6 g |
| Sacharidy | 48,2 g |
| - z toho cukry | 2,2 g |
| Bielkoviny | 8,6 g |
| Soľ | 1,78 g |
| Vláknina | 2,7 g |
Premium Brot GmbH, Flößerstr. 10, D-77723 Gengenbach
Objavte talianske špeciality na každý deň aj na výnimočné príležitosti.
Neviete, čo si vybrať? Zavolajte nám. Radi vám pomôžeme.
Ozrite sa nám. Spoločne nájdeme riešenie.