Cotechino - v kuse

Cotechino precotto
Pikantná klasika pre taliansky Nový rok. Táto výdatná údeninová špecialita ochutená stredomorským korením je už jemne predvarená. Pre maximálny zážitok z chuti podávajte cotechino tradične so šošovkou.
17,90 €
35,80 € / 1 KG
Skladom | Kód: 77302
Obsah: 0,5kg

Cotechino sa pripravuje z hrubo nakrájaného bravčového mäsa, kože, masti a korenia. Mäso a korenie sa zmiešajú v bravčových črevách, a potom sa niekoľko hodín varí.

Návod na prípravu: Nechajte uzavreté vrecko namočené vo vriacej vode po dobu 20-25 minút. Potom vyberte z obalu, nakrájajte na plátky a podávajte so zemiakovou kašou, šošovkou alebo fazuľami. Ako tradičné talianske silvestrovské jedlo sa cotechino podáva so šošovkou a polentou.

Viac informácií
Menge ( z.B. 1x20g ) 0,5kg
Region Toscana
Write Your Own Review
You're reviewing:Cotechino - v kuse
Your Rating

Složení

Bravčové mäso, koža, bravčový tuk, soľ, prírodné príchute, látky zlepšujúce chuť: E621, dextróza, konzervačná látka: E250 dusitan sodný

Výživové hodnoty

  Ve 100 g
Energetická hodnota 331 kcal / 1373 kj
Tuky 27 g
-z toho nasýtené mastné kyseliny 9.6 g
Sacharidy 0 g
-z toho cukry 0 g
Bielkoviny 22 g
Soľ 2.4 g

Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:

Antica Macelleria FalornI-Via Di Colognole 67, I-50022 Greve in Chianti