Moruše pochádza pôvodne z Ázie a do Európy bola dovezená kvôli chovu hodvábnikov. Moruše má sladké čierne plody, ktorých chuť je dokonale zachytená a zachovaná. Čierne moruše sú v Taliansku známe pod viacerými názvami, napr. Gelsi Neri.
Panstvo Barona del Murgo sa rozprestiera na južných a východných svahoch Etny. Hoci sa víno najlepšie darí na východe, olivové a ovocné stromy južne od sopky sú obklopené slnkom. S výnimkou moruše Murgo sa tu pestujú aj citrusové plody a kaktusové fíky, ktoré sa všetky spracúvajú na džemy a marmelády.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 240g |
|---|---|
| Region | Sicilia |
Moruše, cukor, zahusťovadlo: karubin, 70 g ovocia na 100 g, celkový obsah cukru 52 g na 100 g.
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 213 kcal / 892 kJ |
|---|---|
| Tuky | 0,1 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 52 g |
| - z toho cukry | 51 g |
| Bielkoviny | 0,2 g |
| Soľ | 0 g |
Azienda Agricola Murgo, Via Zafferana, I-95010, Santa Venerina
Objavte talianske špeciality na každý deň aj na výnimočné príležitosti.
Neviete, čo si vybrať? Zavolajte nám. Radi vám pomôžeme.
Ozrite sa nám. Spoločne nájdeme riešenie.