Užite si tento lahodný, majstrovský veľkonočný koláč. Pre Colomba Genovesios na Locanda La Posta používa starostlivo vybrané ingrediencie. Cesto musí dlho oddychovať a veľmi pomaly kysnúť. Len tak vzniknú vzdušné, veľké, nádherne šťavnaté póry v ceste, ktoré robia koláč tak výnimočným.
Pastelové farby darčekovej krabice so symbolickou holubicou robia tento koláč štýlovým darčekom, keď ste pozvaní na Veľkú noc k priateľom alebo k rodine.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1kg |
|---|---|
| Region | Piemonte |
Mäkká pšeničná múka, kandizované marhule 18% (marhule, sacharóza, glukózový sirup, fruktóza), maslo, cukor, vaječný žĺtok z čerstvých vajec triedy A, kvapky bielej čokolády 5% (cukor, laktóza, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín), emulgáto E471 mono a diglyceridy mastných kyselín, droždie, sušené odstredené mlieko, soľ, príchute, zložky glazúry 12%: cukor, bielkoviny z čerstvých vajec triedy A, lieskové oriešky 12%, ryžová múka, ryžovy škrob, arašidový olej, bourbon vanilka, zdobené cukrovou posýpkou 3%. Môže obsahovať stopy iných orechov.
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 366.2 kcal / 1532.9 kj |
|---|---|
| Tuky | 13.8 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 7.9 g |
| Sacharidy | 54 g |
| -z toho cukry | 25 g |
| Bielkoviny | 6.5 g |
| Soľ | 0.5 g |
Agroalimenta srl, Via Pinerolo 208/A, I-10061, Cavour