Celá artyčoková srdíčka - v bylinkovém oleji

Celé artičokové srdiečka - v bylinkovom oleji

Plněné pepperoni se sýrem Pecorino z Kalábrie

Plnené pepperoni so syrom Pecorino z Kalábrie

Capperi al Sale

Kapary naložené v soli v Zuccato
Krehké, nádherne aromatické kapary sú nakladané v čistej soli, takže si môžete vychutnať tú najčistejšiu, najlepšiu chuť kaparov – bez tónov kyseliny octovej. Ideálne pre špagety alla puttanesca alebo vitello tonnato.
2,99 €
29,90 € / 1 KG
Skladom | Kód: 73121
Obsah: 100 g

Kaparov si vážili už starí Gréci a Rimania, a to ako afrodiziaká. V Stredomorí sú tieto plody dodnes veľmi populárne. Kvety kaparov sú na jar pracne, ručne zbierané. Najprv sú horké, ale takzvaným vädnutím cez noc strácajú horké látky, a potom sú konzervované soľou. Aromatické látky v kaparoch sú kyselina kaprinová a glykozid z horčičného oleja.

Tip: Pred použitím by mali byť kapary opláchnuté.

Viac informácií
Menge ( z.B. 1x20g ) 100 g
Region Veneto
Write Your Own Review
You're reviewing:Capperi al Sale
Your Rating

Složení

Kapary, soľ.

Výživové hodnoty

Ve 100 g
Energetická hodnota 20.2 kcal / 85.2 kj
Tuky 0.5 g
-z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 1 g
-z toho cukry 1 g
Bielkoviny 2.8 g
Soľ 30 g
g

Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:

Zuccato F.lli srl unipersonale, Via Dante 2, I-36010 Chiuppano