Nakupte ještě za 2500 € s DPH
a dopravu máte zdarma.
a dopravu máte zdarma.
Recept na túto slaninu pochádza z Convertoie, dediny blízko Greve, ležiacej v srdci Toskánska. Podobne ako klasická pancetta sa aj tu pripravuje z bravčového brucha. Skvele korenistá chuť a lahodná vôňa sú výsledkom storočného remesla mäsiarov Greveru.
Tip: Použite rustikálnu slaninu ako prísadu do špagiet carbonara alebo si ju nakrájajte na chleba, alebo osmažte na panvici.
Menge ( z.B. 1x20g ) | 1,3 kg |
---|---|
Region | Toscana |
Bravčové mäso, soľ, prírodné príchute, konzervačná látka: E252 dusičnan draselný
Ve 100 g | |
Energetická hodnota | 581 kcal / 2432 kj |
---|---|
Tuky | 58.19 g |
-z toho nasýtené mastné kyseliny | 23.83 g |
Sacharidy | 0.5 g |
-z toho cukry | 0.5 g |
Bielkoviny | 14.3 g |
Soľ | 4.3 g |
Antica Macelleria FalornI-Via Di Colognole 67, I-50022 Greve in Chianti