Taliansky syrový tanier – degustačný set

Set obsahuje:

Pecorino-Crème - 200 g
Pochúťka z ovčieho syra na nezvyčajný spôsob. Namažte si tento krémovo hustý pecorino krém na chrumkavý chlieb. Krém vás príjemne prekvapí harmonickou arómou ovčieho syra a jemnou notou pikantnosti.

Gorgonzola Piccante DOP - 200 g
Víťaz testu. Tento krémový, aromatický syr s elegantnou modrou plesňou bol gurmánskym časopisom Gambero Rosso ocenený ako tá najlepšia talianska gorgonzola. V manufaktúre Roberta Carozziho tento výnimočný syr zreje 80 dní.

Grana Padano DOP - zrejúce 10 mesiacov - 300 g
10 mesiacov zreje tento čerstvý Grana Padano. Čerstvé, surové mlieko od kráv, ktoré sa pasú v údolí rieky Po, mu dodáva svetlú, zlatistú farbu. Syr chutí harmonicky, jemne a jeho vôňa pripomína maslo s mliekom.

Provolone - vyzretý - 300 g
Čerstvé mlieko zo zelených pastvín, z oblasti Cremona, dodáva syru Provolone pikantnú bylinkovú vôňu. Po mesiacoch zrenia sa v syre vytvára jemná kryštalická štruktúra. Stačí pokrájať na kocky a už sa iba oddať tej lahodnej, nezabudnuteľnej chuti.

Taleggio DOP - 230 g
Už starý Ciccero si vážil tento mäkký, krémový syr z kravského mlieka, vyrábaný v údoliach Bergama. Vlniaca sa červenooranžová kôra uchováva typickú, pikantnú, ale zároveň jemnú chuť, ktorá tento syr robí tak obľúbeným aj dnes.

Pecorino Sardo DOP - vyzretý po dobu 5 mesiacov - 200 g
Tento príjemne voňajúci a ešte lepšie chutiaci syr je špecialita z pravého ovčieho mlieka zo Sardínie. Pravý Sardo Maturo zreje 5 mesiacov. Potom sa vám tento slamovo žltý pecorino rozplynie na jazyku a nezabudnuteľne obohatí vaše chuťové poháriky.

Pokiaľ položka v konkrétnom prípade nie je na sklade, vyhradzujeme si právo ju nahradiť, z rovnakej, alebo vyššej kvality výrobkov, s cieľom zabezpečiť včasné dodanie.