Italský vaječný likér Bombardino

Taliansky vaječný likér Bombardino

Balsamico - v kalamári

Balsamico - v kalamári

Balsamico Il Denso - víťaz testu

Riccardo Giusti Aceto Balsamico di Modena
Giustis Il Denso bol menovaný víťazom testu vo veľkom teste Aceto Balsamico od DER FEINSCHMECKER. Niet divu, pretože husté majstrovské dielo žiari ovocnou vôňou a vyváženou chuťou ...
21,90 €
87,60 € / 1 L
Skladom | Kód: 71062
Obsah: 250ml

Desať rokov zrejúci - Noble elixir

Balsamico - tradícia rodiny Guisti je viac ako 400 rokov stará: ešte dnes sa šťava z bieleho hrozna Trebbiano varí až 48 hodín, potom sa naleje do drevených sudov. Tu sa hrozno premieňa na víno, a potom na ocot. Každý drevený sud má hore otvor, ktorým môže balzamikový ocot voľne dýchať a odparovať sa.

Výroba balzamikového octu:
Balzamikový ocot v rodinnom podniku Giusti každoročne prechádza novým sudom, kedy je každý z týchto drevených a malých sudov vyrobený z iného druhu dreva. Niektoré z barikových sudov sú dokonca staré sto rokov. Rôzne vône dreva dodávajú balzamikovému octu v priebehu času neporovnateľnú chuť. Po desiatich rokoch je balzamikový ocot úžasne hustý, intenzívne aromatický a nádherne, prirodzene sladký.

Najlepší víťaz testu: Il Denso
Toto balsamico bolo pomenované podľa svojho vynálezcu Riccarda Guistiho. Časopis GOURMET ho označil za posledné veľké balsamico, skúšobného víťaza testu a dal mu úctyhodnú prezývku „Il Denso“ (= Hustá). Porota hodnotí tento ušľachtilý elixír ako „husté balsamico s ovocnými vôňami (jahody, marhule) a veľmi jemnou, vyváženou chuťou, ktorá sa drží dlho na poschodí.“

Úžasný gurmánsky darček!
Balsamico Riccardo Giusti (Il Denso) je perfektný darček pre všetkých a nenapadá nás príležitosť, kedy nepoteší. Pod objednávkou 80098 získal drahocenný dar – box pre jedinečné špeciality Modena. Noble je 25 rokov zrejúci balsamico z Modeny Extra Vecchio.

Ocenenia:

Časopis GOURMET 2009: Víťaz veľkého balsamico testu

Viac informácií
Menge ( z.B. 1x20g ) 250ml
Region Emilia-Romagna
Write Your Own Review
You're reviewing:Balsamico Il Denso - víťaz testu
Your Rating

Složení

Varený hroznový mušt, vinný ocot, kyselina 6%, obsahuje siřičitany.

Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:

Giuseppe Giusti, Via Quattroville 155, I-41100 Lesignana (MO)