Přihlaste se k odběru novinek
Scamorza Fresca Bio
čerstvá scamorza z Apulie
Sáček plný čerstvé mléčné chuti – to je ručné dělaná Scamorza z bio-farmy Querceta v Apulii. Výborně chutná na chléb, v salátech nebo k pastě.
Krájené sýry
Pecorino Piatto di tre Formaggi Sardi
Sardinia balíček se třemi druhy ovčího sýru
Chcete ochutnat sardínskou všehochuť? S tímto balíčkem si můžete pochutnat na různých druzích Pecorina. Od mladého až po vyzrálý ovčí sýr – těchto 12 trojúhelníčků je idealním společníkem pro sklenku dobrého vína.
Lanýžový sýr - Pecorino al tartufo
Sardinský ovčí sýr s lanýži
Nechte se díky tomuto sýru unést do Sardínie. Pochutnejte si na jemném lanýžovém aromatu, elegantní vůni ovčího sýru a umění sýrařské rodiny Argiolasových. Nejlépe prezentujete tento krémový sýr v jeho dřevěné krabičce.
Taleggio D.O.P.
Taleggio DOP Gourmet měkký sýr Lombardie Itálie
Již starý Ciccero si vážil tohoto měkkého, krémového sýru z kravského mléka zvyráběného v údolích Bergama. Vlnící se, červeno-oranžová kůra uchovává tu typickou, pikantně-jemnou chuť, která činí tento sýr i dnes tak oblíbeným.
Pecorino Toscano Il Noce
Toskánkský ovčí sýr s ořechy – Caseificio Busti
Křupavé kousky vlašských ořechů protínají sněhobílý sýr Pecorino Toscano. Tak Vás tento voňavý Toskánec z ovčího mléka okouzlí a překvapí jemnou hořkou notou. Doporučujeme jako antipasti či k aperitivu.
Pecorino al peperoncino
Mladý ovčí sýr s chilli ze Sardinie
Čerstvé ovčí mléko je bílým zlatem Sardínie. Argiolas z něj vyrábí mladý Pecorino-sýr. Tento je svou krémovou konzistencí a jemně-pálivou notou ideálním společníkem pro Ciabattu a jiné druhy chlebů.
Uzený sýr BIO Scamorza
Pikantní sýr s charakteristickou kouřovou příchutí z Apulie
Malý formát, avšak velká osobnost: uzený sýr Scamorza, kompaktní a silný svou vůní. Pikantní sýr s charakteristickou vůní se na bio-usedlosti Querceta vyrábí pouze ručně.
Perla Nera – Pecorino fresco
Mladý ovčí sýr Pecorino ze Sardinie
Pro výrobu tohoto mladého sýru s černou kůrou se používá to nejlepší ovčí mléko ze sardínského venkova. Sýr chutná velmi svěže a aromaticky.
Pecorino Toscano Il Tartufo
Ovčí sýr s lanýžem z Toskánska - Caseificio Busti
Voňavý kus Toskánska! Bílí lanýži z Forcoli zjemňují díky své neuvěřitelné vůni a chuti tento jemně-pikantní Pecorino z čerstvého ovčího mléka. Ochutnejte tento sýr ke sklence silného Chianti.
Scamorza fresca di bufala
Mladý sýr Scamorza z bůvolího mléka Apulie
Pochutnejte si na jemně kyselém aromatu čerstvého bůvolího mléka v souhře s příjemnými slanými notami! Tento pevný sýr se svou typickou hruškovitou formou chutná velmi delikátně na Ciabattě nebo horký z pánve.