Skladem
3,95 €
Kód: 67184
Obsah: 500g
7,90 €/1 kg
3,95 €
Popis produktu
Složení
Nejčastější dotazy
Popis produktu
Pasta di Gragnano
Město Gragnano je hned za Vesuvem v provincii Neapol. V přední části Gragnano se otevírá pobřeží Amalfi a za vesnicí leží Lattari Mountains. Zlaté slunce vytváří bohatá pole pšenice. Zdroje regionu nabízejí naprosto čistou pramenitou vodu. Pšenice bohatá na lepek a mimořádná voda jsou věci, které tvoří těstoviny v Gragnanu více než 500 let.
Filozofie čistých těstovin
Gentile špagety jsou vyráběny v továrně rodiny Zampino. Od roku 1876 jsou výrobci těstovin Zampinos Maccaronari. V té době byly špagety zavěšeny ve vzduchu, aby uschly na ulici. Dnes Zampinos suší své těstoviny ve speciálně konstruované komoře stejně jako dříve: při nízkých teplotách a velmi, velmi, velmi pomalu.
Tradiční bronzové lisy "Al bronzo"
Pokud má být povrch těstovin krásně porézní a drsný, musí být těstové těsto vylisováno bronzovou formou. Bez bronzu se na Gentile nic neděje. Špagety z tradičních bronzových lisů mají proto nádherně hustou strukturu, vždy uspějí jako "al dente" a sugo drží velmi dobře.
Oceněné prémiové těstoviny
Není divu, že se uděluje tolik kvality! Pasta Gentile získala ocenění od několika evropských gurmánských časopisů včetně DER FEINSCHMECKER a italského Gambero Rosso. Podáváme těstoviny Ferrari s rajčatovou omáčkou San Marzano! To je přesně to, jak si lidé v okolí Gragnana užívají bílého zlata. Jednoduše vynikající.
Ocenění
Gambero Rosso 2013: Nejlepší výrobce těstovin
Test gastronomických těstovin 2014: 2. místo
Složení
Složení
Pšeničná tvrdá krupice, voda
Výživové hodnoty
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 346 kcal / 1460 kj |
|---|---|
| Tuky | 1.5 g |
| -z toho nasycené mastné kyseliny | 0.5 g |
| Sacharidy | 69 g |
| -z toho cukry | 4 g |
| Bílkoviny | 14 g |
| Sůl | <0,01 g |
| Vláknina | 4 g |
Další informace
Doba vaření je ca: 12 minut
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I-80054 Gragnano
Nejčastější dotazy
Garance čerstvosti
Záruka čerstvosti a zdarma chladíci materiál
Gustini spočívá v čerstvých surovinách s velkým důrazem na kvalitu a proto nabízíme zdarma náklady na chladící materál: bez příplatku nebo minimální velikosti objednávky.
Kdy expeduje Gustini chlazené produkty?
Gustini dodává chlazené zboží výhradně od pondělí do čtvrtka (pro objednávky ze Slovenska od pondělí do středy). Tímto způsobem zaručujeme před víkendem nejkratší dobu dodání.
Jak se zabalí produkty do chladu pro přepravu?
Naše čerstvé produkty jsou baleny jednotlivě spolu s chlazenými gelovými prvky v izolovaném sáčku. Vaše výhoda: dodávané prvky chlazení, můžete znovu použít i doma.
Jak dostanu balíček v bezpečí?
Ujistěte se, že Vaše zásilka může byla odesláná naším logistickým partnerem společnosti PPL (pro objednávky ze Slovenska DHL). Informujeme Vás prostřednictvím e-mailu o doručení zásilky. Nemáte doma žádný způsob, jak balík přijmout, můžete také přiřadit jinou osobu, nebo zadat jinou doručovací adresu (například soused, nebo Vaše adresa do kanceláře).
Jak dorazí čerstvé produkty do Gustini?
Čerstvé výrobky přijdou chlazené z Itálie a v našem skladu jsou uloženy do chladu.
IGT - Identificazione Geografica Tipica:
Představuje hodnocení kvality s místními víny. Oblast původu není tak úzce vymezena, jako u vína DOC. Nicméně, víno musí být vyrobeno z 85% hroznů, které rostou v oblasti, jejíž název ma i víno.
