Či už pizza, focaccia alebo sladké pečivo. Vysušený kvasnicový prášok má vysokú fermentačnú silu, ľahko sa dávkuje a chlebu prináša neporovnateľne dobrú chuť. Ako univerzálny prostriedok je vhodný na všetky kvasené a kysnuté cestá.
Úžasne ľahučká pizza. Pre prípravu pravej pizzy Napoletana sa v Taliansku vezme iba múka, voda, soľ, pivovarské kvasnice a jej tajomstvo? Pivovarské kvasnice dodajú cestu požadovanú rýchlosť a plnosť pri kysnutí.
Upečte si pizzu a chlieb s použitím Lievito Madre namiesto obyčajného droždia. Aktívna kultivačná kultúra sa vyrába z fermentovaných pšeničných klíčkov. S ňou je cesto bez jedinej chybičky. Budete ohromený vôňou a ľahkosťou vášho pečenia.
Ideálne pre zaneprázdnených pekárov pizze! Ušetrite s touto sadou, ak radi a často pečiete pizzu. Talianske pivovarské kvasnice dodajú vášmu cestu na pizzu obzvlášť silný rast. Rýchlo sa s ním stane perfektnou.
7,47 €
Tieto veľké mozzarella hrudky z čerstvého byvolieho mlieka vás okúzlia svojou vôňou po lúčnych kvetoch a jemnou orieškovou notou. Tak ako pred sto rokmi sa aj dnes hrudky vyrábajú v Apúlii stále ručne.
Fior di latte mozzarella je hlavnou zložkou pravej pizze Napoletana. Nakrájaná na jemné prúžky sa dokonale roztaví, zostáva čisto biela a ťahá skvelé nite na pizzu. Tradične je mozzarella z kravského mlieka relatívne pevná.
Špičková chuť pre vašu pizzu: Prírodné kvasnice, tiež nazývané Lievito Madre, robia cesto ešte pružnejšie. Dodáva sa aj k pivovarským kvasniciam a poskytuje jedinečnú chuť, príjemnú vôňu a zaručuje chrumkavosť pizze.
Keď sa v slávnych soľných panviciach na Sicílii odparí morská voda, zostanú po nej čisté kryštály soli. Sú rozomleté na najjemnejšie zrná, s ktorými si môžete vychutnať prirodzenú chuť morskej soli.
Tradičná mozzarella fior di latte je pripravená na varenie. Rustikálne strúhané kúsky majú perfektný tvar. Ľahko sa mieša s paradajkovou omáčkou, tak aby sa z nich dala upiecť červená a biela mramorovaná pizza ako v Neapole.
Oregano je to pravé pizza korenia. Doprajte vašej pizze túto inzentívnu koreniacu chuť sicílskeho oregána. Horúce letné sicílske slnko mu doprialo intenzívnu silu a vôňu, ktorú si behom chvíle môžete preniesť aj k sebe na tanier.
Máte dotaz nebo potřebujete poradit?
Pak nám zavolejte:
+420 737 70 70 22
Po - Pá 9:00 - 19:00
Gustini dělá nakupování tak snadné, bezpečné a příjemné, jak je to možné. Proto nabízíme široký výběr platebních metod:
