Ingredience

1

Pivovarské kvasnice na cesto na pizzu

Pivovarské kvasnice na cesto na pizzu

Lievito di Birra

Úžasne ľahučká pizza. Pre prípravu pravej pizzy Napoletana sa v Taliansku vezme iba múka, voda, soľ, pivovarské kvasnice a jej tajomstvo? Pivovarské kvasnice dodajú cestu požadovanú rýchlosť a plnosť pri kysnutí.

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68090 Obsah: 3 x 7g 118,57 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Caputo suché droždie - Lievito Secco per Pizza

Caputo suché droždie - Lievito Secco per Pizza

Lievito Secco Attivo

Či už pizza, focaccia alebo sladké pečivo. Vysušený kvasnicový prášok má vysokú fermentačnú silu, ľahko sa dávkuje a chlebu prináša neporovnateľne dobrú chuť. Ako univerzálny prostriedok je vhodný na všetky kvasené a kysnuté cestá.

Detaily
2,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68123 Obsah: 100g 29,90 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Lievito madre - Aktívne kvasnice

Lievito madre - Aktívne kvasnice

pre pizzový chlieb a focacciu

Upečte si pizzu a chlieb s použitím Lievito Madre namiesto obyčajného droždia. Aktívna kultivačná kultúra sa vyrába z fermentovaných pšeničných klíčkov. S ňou je cesto bez jedinej chybičky. Budete ohromený vôňou a ľahkosťou vášho pečenia.

Detaily
3,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68109 Obsah: 250g 15,96 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Mozzarella z byvolieho mlieka 2x

Mozzarella z byvolieho mlieka 2x

Mozzarella di bufala grande 2x

Tieto veľké mozzarella hrudky z čerstvého byvolieho mlieka vás okúzlia svojou vôňou po lúčnych kvetoch a jemnou orieškovou notou. Tak ako pred sto rokmi sa aj dnes hrudky vyrábajú v Apúlii stále ručne.

Detaily
7,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 78230 Obsah: 2 x 125g 31,60 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Criscito Lievito Naturale

Criscito Lievito Naturale

Molino Caputo Antico Lievito Madre kvasnice na pizzu 1kg

Špičková chuť pre vašu pizzu: Prírodné kvasnice, tiež nazývané Lievito Madre, robia cesto ešte pružnejšie. Dodáva sa aj k pivovarským kvasniciam a poskytuje jedinečnú chuť, príjemnú vôňu a zaručuje chrumkavosť pizze.

Detaily
11,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68104 Obsah: 1kg 11,90 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Jemná morská soľ zo Sicílie

Jemná morská soľ zo Sicílie

Sale marino fino

Keď sa v slávnych soľných panviciach na Sicílii odparí morská voda, zostanú po nej čisté kryštály soli. Sú rozomleté na najjemnejšie zrná, s ktorými si môžete vychutnať prirodzenú chuť morskej soli.

Detaily
3,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 72454 Obsah: 320g 12,47 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Fior di latte - mozzarella na pizzu, bio Novità

Fior di latte - mozzarella na pizzu, bio

Fior di latte intero per pizza

Fior di latte mozzarella je hlavnou zložkou pravej pizze Napoletana. Nakrájaná na jemné prúžky sa dokonale roztaví, zostáva čisto biela a ťahá skvelé nite na pizzu. Tradične je mozzarella z kravského mlieka relatívne pevná.

Detaily
6,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 78269 Obsah: 300 g 23,00 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Fior di latte pizza mozzarella - strúhaná, bio Novità

Fior di latte pizza mozzarella - strúhaná, bio

Fior di latte cubettata per pizza

Tradičná mozzarella fior di latte je pripravená na varenie. Rustikálne strúhané kúsky majú perfektný tvar. Ľahko sa mieša s paradajkovou omáčkou, tak aby sa z nich dala upiecť červená a biela mramorovaná pizza ako v Neapole.

Detaily
5,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 78270 Obsah: 200g 29,50 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Oregano - pravé sicílske

Oregano - pravé sicílske

Origano essicato naturalemente

Oregano je to pravé pizza korenia. Doprajte vašej pizze túto inzentívnu koreniacu chuť sicílskeho oregána. Horúce letné sicílske slnko mu doprialo intenzívnu silu a vôňu, ktorú si behom chvíle môžete preniesť aj k sebe na tanier.

Detaily
5,95 €
Cena s DPH Skladem Kód: 72442 Obsah: 25g 238,00 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Scamorza z kravského mlieka - Bio

Scamorza z kravského mlieka - Bio

Scamorza fresca

Vrecko plné čerstvej mliečnej chuti – to je ručne robená Scamorza z bio farmy Querceta, v Apúlii. Polotvrdý syr chutí skvele na panini alebo ako kocka syra s aperitívom.

Detaily
5,90 €
Cena s DPH Pouze 7 na skladě Kód: 78202 Obsah: 200g 29,50 €/1 kg
Přidat do knihy přání