
Minimálne 6 mesiacov vyzretý, než sa dostane k vám na stôl.
Dokonca aj legionári starovekého Ríma boli schopní využívať tento lahodný syr z ovčieho mlieka. Bolo preukázané, že si získal veľkú obľubu aj u rímskych vojakov. Dúfajme, že po konzumácii syra dostatočne pili, pretože obsahuje vysoké množstvo soli. Samozrejme výborne chutí na chlebe a ešte lepšie samotný, skrátka len tak, alebo strúhaný na cestoviny.
Pecorino vlastne v preklade znamená ovčí syr, mnoho oblastí Talianska si v priebehu storočí vyvinulo vlastnú verziu pecorina. Takže máme napríklad Pecorino Susardu Sardínia, to je syr naložený v oleji, Pecorino z Kalábrie a mnoho ďalších úchvatných špecialít.
Rovnako ako u mnohých talianskych syrových špecialít je aj pecorino ponúkané v rôznych stupňoch zrelosti: úplne čerstvé sa volá Novello, stále má silnú mliečnu chuť. Zrelá forma stagionato chutí pikantne a slane. Ale sami vyskúšajte, aká verzia vám chutí najviac.
Složení
Ovčie mlieko, syridlo, soľ. Kôra nie je vhodná na spotrebu.
Výživové hodnoty
Ve 100 g | |
Energetická hodnota | 399 kcal / 1661 kj |
---|---|
Tuky | 28.4 g |
-z toho nasýtené mastné kyseliny | 20 g |
Sacharidy | 7.6 g |
-z toho cukry | 0.8 g |
Bielkoviny | 28.3 g |
Soľ | 2.8 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Argiolas Formaggi S.r.l., S.P. 14 n. 3/5, I-09041 Dolianova - Cagliari
Garance čerstvosti
Záruka čerstvosti a zdarma chladíci materiál
Gustini spočívá v čerstvých surovinách s velkým důrazem na kvalitu a proto nabízíme zdarma náklady na chladící materál: bez příplatku nebo minimální velikosti objednávky.
Kdy expeduje Gustini chlazené produkty?
Gustini dodává chlazené zboží výhradně od pondělí do čtvrtka (pro objednávky ze Slovenska od pondělí do středy). Tímto způsobem zaručujeme před víkendem nejkratší dobu dodání.
Jak se zabalí produkty do chladu pro přepravu?
Naše čerstvé produkty jsou baleny jednotlivě spolu s chlazenými gelovými prvky v izolovaném sáčku. Vaše výhoda: dodávané prvky chlazení, můžete znovu použít i doma.
Jak dostanu balíček v bezpečí?
Ujistěte se, že Vaše zásilka může byla odesláná naším logistickým partnerem společnosti PPL (pro objednávky ze Slovenska DHL). Informujeme Vás prostřednictvím e-mailu o doručení zásilky. Pokud nemáte možnost si balíček doma od kurýra převzít, můžete pověřit jinou osobu, nebo zadat jinou doručovací adresu (například souseda nebo adresu Vaší kanceláře).
Jak dorazí čerstvé produkty do Gustini?
Čerstvé výrobky přijdou chlazené z Itálie a v našem skladu jsou uloženy do chladu.
DOP - Denominazione di Origine Protetta:
odkazuje na zemědělský produkt nebo jídlo, které byli vyprodukovány a zpracovány v oblasti, jejíž jméno nese ve svém názvu (Bra DOP - sýr z Bra). Proto by měla být zaručena kvalita a charakteristiky tohoto konkrétního regionu, protože všechny fáze výroby jsou prováděny v této zeměpisné oblasti. Existuje více než 80 DOP produktů v Itálii, např.: sýr, salám a oleje.