Přihlaste se k odběru novinek
Pate di tonno e salmone
Tuňákový krém zjemněný uzeným lososem
Namažte krémovou pomazánku na teplý opečený chléb, zavřete oči a pochutnávejte si na prolínání chutí uzeného lososa s jemným tuňákem. Středozemní pochoutka!
Masové a rybí omáčky
Ragù tradizionale alla bolognese
Klasická bolonská masová omáčka - Amerigo 1934
Nejslavnější těstovinová omáčka v Itálii je zde lahodnou památkou. Hustá, koncentrovaná, aromatická. Kdo ochutná, pozná, proč je tato masová omáčka známá po celém světě.
Pomazánka - Crostino Toscano
Antico Crostino Toscano
Pro boží pochoutku se tato crostini-pomazánka se slepičími játry vyrábí dle starého receptu se šusem vína a typickými toskánskými bylinkami s olivovým olejem. Úžasná na opečené topince Ciabatty anebo ke grissinám.
Sugo all'Amatriciana
Pikantní rajčatová omáčka se slaninou
Těstoviny, zejména špagety, milují sugo all'amatriciana. Je potřeba tři měsíce vepřová slanina sušené vzduchem, pomlčka bílého vína a nádech peperoncina, ktere dodá rajčatovému sugu jeho bujné koření.
Ragù di cinghiale
Toskánská omáčka z divočáka s vysokým obsahem zvěřinového podílu
Do hrnce putuje maso z divočáka, lesní hřiby a to nejlepší ze zeleninové zahrádky. Tak vznikne jedna z nejznámějších toskánských omáček. Podáváme s papardelle.
Bagna Caoda
Národní jídlo z Piemontu - kořeněná omáčka s ančovičkami
Výtečná selská specialita pochází z Piemontu: kořeněná pasta z ančoviček, olivového oleje a česneku. Chutná výborně na opečeném bílém chlebu. Tradičně se podává horká jako pikantní fondue...
Lahodná pomazánka z pancetty
Pesto cotto montanaro
Přivoňte si čerstvého horského vzduchu, který na Vás dýchne z této vydatné speciality, která pochází z pohoří Emilia-Romagna. Jemně rozemletá slanina, dokonale okořeněná česnekem a rozmarýnem.
5x originální italské sugo
5 kusů vysoce kvalitní rajčatové omáčky na ochutnávku
Buono, molto gustoso! Podle tradičního receptu, jsou lahodné suga jemně vařené ve velkých kotlích a jen s nejlepšími ingrediencemi. Basilico, Arrabbiata, Toscana, Sicilia nebo Amatriciana - které je vaše oblíbené?
Detaily
25,86 €
19,90 €
Cena s DPH
Skladem
Kód: 72511
Obsah: 5 x 300g
13,27 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Colatura di alici
Silná kampanská pikantní omáčka vyrobená z fermentovaných ančoviček
Tekutý jantár z pobřeží Amalfi! Trvá více než 6 měsíců, než dozrají v dubových sudech, aby získali vzácnou esenci slaného filé ze sardel. Dodejte k těstovinám, rybám a zelenině tento drahocenný nádech mořského koření.
Sugo con salsiccia e cipolla
Kořeněné rajčatové sugo se salsiccii a cibulí - Amerigo 1934
Poklad z oblasti Emilia-Romagna: bohaté sugo uvařené z regionálních rajčat, dlouho povařené s kořeněnými Salsicce a známou cibulkou Medicina. Omáčka s bohatou chutí.