Salámové speciality

Lanýžový salám s pravými lanýži

Il Salame al Tartufo

V řezu tohoto nádherně měkkého toskánského salámu jsou představeny elegantní černé kousky pravého letního lanýže a kousky pepře. Užijte si čerstvou lanýžovou chuť a typickou vůni tradičního salámu od Greve in Chianti.

Detaily
19,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77295 Obsah: 340g 58,53 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Fenyklová pancetta - plátky

Finocchiata a fette

Stefano Falorni Vás zve na ochutnávku pravé Pancetty – speciality z Toskánska. Tradičně se toto vepřové maso koření divoce rostoucím fenyklem a pak se krájí na slaboulinké plátky.

Detaily
4,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77297 Obsah: 100g 49,90 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Bresaola z Chianiny - v kuse

Hovězí uzené maso

Chianina, ten nejjakostnější druh italského hovězího masa, se dle prastaré tradice Hannese Maira prosolí, za studena vyudí a následně vysuší na čerstvém alpském vzduchu. Servírujte toto naprosto libové maso nakrájené na slaboučké plátky jako šunku.

Detaily
39,90 €
Cena s DPH Pouze 5 na skladě Kód: 77293 Obsah: 300g 133,00 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Capocollo - krájené

Nakrájené vepřové z Toskánska

Tmavěrudě a bílé mramorované – na vzduchu usušené maso z vepřového hřbetu a ramene je nezapomenutelně jemné a voňavé. Tyto slaboulinké plátky patří na každý Salumi-talíř.

Detaily
6,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77296 Obsah: 100g 69,00 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Chianina hovězí salám

Il Salame con Chianina

Salám pro gurmány! Rafinovaný s obzvláště jemnou šunkou vzácného plemene Chianina. Tento salám je skutečný klenot řeznictví. Aromatická semena feniklu a tajná toskánská kořenová směs korunují tuto toskánskou raritu.

Detaily
22,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77307 Obsah: 320g 71,56 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Novità

Jemný paprikový salám - krájený

Salsiccia rossa dolce di Calabria

Obložte svou pizzu kalábrijskou pochoutkou. Jemně nakrájená Salsiccia se výtečné hodí na teplé, křupavé Crostino či Panino. Toto výhodné balení vystačí zaručeně pro celou rodinu.

Detaily
12,42 €
Cena s DPH Není skladem Kód: 77300 Obsah: 500g 24,83 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Vepřový salám z Cinta Senese prasete

Il Salame Di Cinta Senese

Salám pro lovce zábavy! Ze šunky prastarého prasečího plemene Cinta Senese, vyrábí tradiční řeznictví Falorni tento vzduchem sušený ušlechtilý salám. Libová šunka je tažena jemně tavícími očima sladko-ořechové lardo-slaniny.

Detaily
26,90 €
Cena s DPH Není skladem Kód: 77303 Obsah: 370g 72,70 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Cotechino - v kuse

Cotechino precotto

Pikantní klasika pro italský Nový rok! Tato vydatná uzeninová specialita je ochucena středomořským kořením a jemně předvařena. Podávejte cotechino tradičně s čočkou!

Detaily
14,90 €
Cena s DPH Není skladem Kód: 77302 Obsah: 0,5kg 29,80 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Zampone - plněné prasečí noha

Zampone Falorni

Jak pozdravit Nový rok v Itálii! Vydatné vepřové koleno je plné dobře kořeněné vepřové klobásy a bylo jemně předvařeno. Tradičně se podáva s čočkou a polentou.

Detaily
24,90 €
Cena s DPH Není skladem Kód: 77301 Obsah: 1kg 24,90 €/1 kg
Přidat do knihy přání
%

Capocollo toskánská vepřová krkovice

Capocollo v kuse Falorni

Na vzduchu usušená krkovička chutná aromaticky a nesrovnatelně dobře. Patří na každý talíř s antipasti. Zde je nabídka cca 700 g v kuse.

Detaily

19,90 €

12,90 €
Cena s DPH Není skladem Kód: 77299 Obsah: 700g 18,43 €/1 kg
Přidat do knihy přání