Mouka z Manitoby, super pšenice s velmi vysokým podílem bílkovin. Její silná, lepková struktura udržuje těsta s velkým množstvím másla, droždí nebo vajec obzvláště elastická a pružná.
Zásobte se výjimečně dobrou moukou z mistrovského mlýna rodiny Caputových. Díky vysokému podílu bílkovin se dosáhne výtečné elasticity a stability těsta. s touto moukou tak je možné vyrábět i těžká těsta pro panettone či pandoro. Doporučujeme i na pizzu a ciabattu.
13,90 €
Neapol – to je pizza a pasta. Základem je mouka z historického mlýna rodiny Caputových. Zde se na krupici melou ty nejlepší druhy pšenice, poté jdou z krupice připravit úžasná těsta.
Výtečná mouka pro čerstvou pastu: díky svému vyrovnanému podílu škrobu a pevné lepkové struktuře se dobře pojí s máslem nebo vaječnými žloutky. Tak vzniká hladké, pevné a lesknoucí se těsto.
Více chutí za ještě výhodnější cenu! Rodina Caputo pro výrobu krupičky vybírá pouze ty nejlepší druhy pšenice. Dvakrát namletá pšenice se doporučuje k výrobě mistrovské pasty a společně s moukou i na výrobu voňavé pizzy.
12,49 €
Máte dotaz nebo potřebujete poradit?
Pak nám zavolejte:
+420 737 70 70 22
Po - Pá 9:00 - 19:00
Gustini dělá nakupování tak snadné, bezpečné a příjemné, jak je to možné. Proto nabízíme široký výběr platebních metod:
