Zlatožlté pappardelle z bronzového lisu: tradične sa podávajú tieto čerstvé cestoviny s výraznými omáčkami ako napr. pomaly sa variacom ragu Bolognese, alebo rustikálnom ragu z paradajok, divočiny a hríbikov.
Kulinársky poklad: pravé letné hľuzovky dodávajú jemným cestovinám jemnú a intenzívnu vôňu. Ručne a opatrne plnia ženy veľké Tortelloni hľuzovkovo-ricottovým krémom a skladajú tieto malé majstrovské diela do dekoratívnych pasta-taštičiek.
Krémová náplň so snehovo bielou ricottou, jemne vyprážaným listovým špenátom a čerstvo strúhaným parmezánom sa jemne rozplýva na jazyku. Vždy budete chcieť viac extra veľkých špenátových tortelloni s pevným, zlatožltým cestovinovým cestom!
Vrstva po vrstve je pochúťkou: čerstvé vajcia farbia cesto krásne do žlta. Cesto sa vyváľa na tenučko a nakrája na pravidelné štvorce. Vďaka týmto čertsvým plátkom sa Vám podaria pravé lasagne ako u mamma v Taliansku!
S malými zemiakovými knedlíkmi je na tanieri jednoducho zábava. Vychutnajte si noky ako v Taliansku: opečené na panvici na šalviovom masle s parmezánom alebo pečené v rúre s paradajkovou omáčkou a mozzarellou.
Fanúšikovia špargle milujú tieto okrúhle cestovinové vankúšiky. Vnútri bije srdce zo sekaných špičiek zelenej špargle, strúhaného syra pecorino a parmezánu. Mäkká ricotta dokonale vyrovnáva svojou vôňou náplň.
Vykúzlite si doma pastu ako v ristorante pri Gardskom jazere. Vyprážané hríbiky v kombinácii s nasekanými bylinkami chutia tak aromaticky, ako by ste ich práve natrhali v horskom lese. Tieto ručne balené taštičky z jemného cesta ukrývajú krémovú, voňavú náplň.
Ručne vyrábané tortelli sú jedinečné. Formaggella di Tremosine a Formaggio Garda hrajú v recepte hlavnú úlohu: typické špeciality zo syrárne Alpe del Garda, priamo z Tremosine pri Gardskom jazere.
Plnené najchutnejšou salsiccíou, parmezánom a čerstvým rozmarínom, ktoré vykúzlia stredomorskú notu. Podlhovasté zrolované casoncelli vyzerajú ako elegantné cestovinové cukríky a sú typickou špecialitou Lombardia.
Ľahké ako obed pri Gardskom jazere: cestoviny z limetky vás pošlú rovno na vašu kulinársku dovolenku! Ricotta krém s mascarpone sa jemne rozpustí. Citrónová kôra je osviežujúca ako dych vetra.
Máte dotaz nebo potřebujete poradit?
Pak nám zavolejte:
+420 737 70 70 22
Po - Pá 9:00 - 19:00
Gustini dělá nakupování tak snadné, bezpečné a příjemné, jak je to možné. Proto nabízíme široký výběr platebních metod:
