Skladem
Kód: 68131
Obsah: 3 x 1kg
2,30 €/1 kg
7,47 €
6,90 €
7,47 €
6,90 €
Popis produktu
Složení
Nejčastější dotazy
Popis produktu
Obsah bielkovín, ktorý je o niečo vyšší ako obsah Caputo BLU, vyžaduje, aby cesto dlhšie oddychovalo. Výsledkom je pevné a elastické cesto, ideálne na pizzu a pre ďalšie tradičné slané aj sladké špeciality.
Set obsahuje:
3x Pizza - múka typ 00 Caputo - originál z Neapola - Talianske pizzérie milujú túto múku z pradávneho mlyna rodiny Caputových. Jej tajomstvo? Veľké množstvo lepku. Jeho efekt sa plne prejaví počas noci, kedy sa cesto nechá v kľude - pre originálnu pizzu ako v Neapole.
Složení
Složení
Mäkká pšeničná múka typu 00
Výživové hodnoty
Reologické vlastnosti (z dátového listu Mulino Antimo Caputo):
Pečenie (hodnota W) 300-320
Elasticita (hodnota P / L) 0,50-0,60
Stabilita (hodnota S) 12-14
Obsah gluténu (v %) 13,0-13,5
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli
Nejčastější dotazy
Garance čerstvosti
Záruka čerstvosti a zdarma chladíci materiál
Gustini spočívá v čerstvých surovinách s velkým důrazem na kvalitu a proto nabízíme zdarma náklady na chladící materál: bez příplatku nebo minimální velikosti objednávky.
Kdy expeduje Gustini chlazené produkty?
Gustini dodává chlazené zboží výhradně od pondělí do čtvrtka (pro objednávky ze Slovenska od pondělí do středy). Tímto způsobem zaručujeme před víkendem nejkratší dobu dodání.
Jak se zabalí produkty do chladu pro přepravu?
Naše čerstvé produkty jsou baleny jednotlivě spolu s chlazenými gelovými prvky v izolovaném sáčku. Vaše výhoda: dodávané prvky chlazení, můžete znovu použít i doma.
Jak dostanu balíček v bezpečí?
Ujistěte se, že Vaše zásilka může byla odesláná naším logistickým partnerem společnosti PPL (pro objednávky ze Slovenska DHL). Informujeme Vás prostřednictvím e-mailu o doručení zásilky. Pokud nemáte možnost si balíček doma od kurýra převzít, můžete pověřit jinou osobu, nebo zadat jinou doručovací adresu (například souseda nebo adresu Vaší kanceláře).
Jak dorazí čerstvé produkty do Gustini?
Čerstvé výrobky přijdou chlazené z Itálie a v našem skladu jsou uloženy do chladu.
