Nakupte ještě za 2500 € s DPH
a dopravu máte zdarma.
a dopravu máte zdarma.
Caponata je typickým pokrmem sicilské kuchyně, pro kterou existuje mnoho variací receptů na sluncem políbeném středomořském ostrově. Cutrera připravila tuto caponatu se spoustou lilku a rajčatové omáčky. Během naší ochutnávky se sklenice rychle vyprázdnila - Caponata přesvědčuje velmi harmonicky vyváženým poměrem jednotlivých druhů zeleniny a koření.
Tip: Tento sicilský pokrm podáváme studený jako předkrm, nebo horký s těstovinami, anebo na dušené ryby.
Jak jsme na Giovanni Cutrera zvyklí, všechny ingredience pocházejí přímo z regionu.
Menge ( z.B. 1x20g ) | 190g |
---|---|
Region | Sicilia |
Lilky 40%, Sicilská rajčatová omáčka, zelené Nocellara olivy z Etny, celer, mrkev, cibule z Giarratana, Pantelleria kapary, ocet, panenský olivový olej Extra Selezione Cutrera, cukr, bazalka, Trapani mořská sůl, černý pepř, oregano Iblei,
Upozornění : ingredience jsou naloženy v panenském olivovém oleji extra Selezione Cutrera.
Ve 100 g | |
Energetická hodnota | 111 kcal / 471 kj |
---|---|
Tuky | 9 g |
-z toho nasycené mastné kyseliny | 1.6 g |
Sacharidy | 5.5 g |
-z toho cukry | 5.3 g |
Bílkoviny | 1.7 g |
Sůl | 0.9 g |
Vláknina | 2.5 g |
Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi