Zvěřinové speciality

Antico Crostino del Cacciatore

Toskánska crostino pomazánka s divočinou

Poznejte bohaté loviště v horských lesích Toskánska! Tradiční játrová paštika z divočiny se zpracovává společně s toskánskými olivami, aromatickým česnekem a vínem do vydatné delikatesy.

Detaily
9,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 72469 Obsah: 180g 55,00 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame di Cinghiale Falorni

Kančí salám Salame di Cinghiale Antica Macelleria Falorni Toskana

Vzduchem sušený toskánský salám z libového vepřového a kančího masa, v přírodním střívku s ušlechtilou plísní. 4 týdny uzrálý. Okořeněný dle tradiční receptury, s typickou "divokou" chutí.

Detaily
13,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77019 Obsah: 320g 43,44 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Bistecca alla Fiorentina Falorni

Bistecca alla Fiorentina Falorni - T-Bone Steak

Nyní si můžete dát doma florentskou specialitu: Nejlepší hovězího maso odrůdy Chianina, pomalu a přirozeně zrající. Chlubí se vynikající kvalitou a potěšení chuťových pohárků je nezapomenutelné.

Detaily

64,90 €

59,00 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77114 Obsah: 1kg 59,00 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame d'Asino

Salame d'Asino oslí salám z Piemontu Marchisio

Domácí výroba Marchisiových používá pro tento sušený salám vybrané maso z osla, vepře a přidá pořádný doušek svařáku. Tento kořeněný salám s ušlechtilou plísní je pravou pochoutkou na čerstvém chlebu.

Detaily
13,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77223 Obsah: 250g 55,60 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Ragu di cinghiale toskánská omáčka z divočáka

Do hrnce putuje maso z divočáka, lesní hřiby a to nejlepší ze zeleninové zahrádky. Tak vznikne jedna z nejznámějších toskánských omáček. Podáváme s papardelle.

Detaily
9,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 72468 Obsah: 180g 55,00 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Ragù di Chianina

Ragu di Chianina toskánská omáčka s hovězím Chianina

Toto Ragu je opravdovým pokladem toskánské kuchyně. Donna Mila ho vaří ve velkých hrncích pěkně pomaloučku z toho nejlepšícho hovězího masa, bílého skotu Chianino. Podávejte tuto výbornou omáčku s Tagliatelle!

Detaily
12,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 72466 Obsah: 180g 71,67 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame di cervo Dry Aged

Vyzrála suchá salámová specialita jelení salám Jižní Tyrolsko

Tmavě-červený salám z divočiny, který dozrává v solné jeskyni – takto si užijete Dry Ageing po nejlepší stránce. Na suchém vzduchu dozrávající salám z libového masa jihotyrolských jelenů se suší po dobu osmi týdnů. Pak voní opravdu lákavě...

Detaily
18,90 €
Cena s DPH Není skladem Kód: 77284 Obsah: 250g 75,60 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Strolghino di culatello Marsili Toskana

Extra velká porce vydatného masa z divočáka dodává tomuto ručně vyráběnému salámu intenzivní, pikantní charakter. V bohatě zeleném regionu Lunigiana, na severu Toskánska, se živí divoká prasata pouze houbami, žaludy a divokými bylinami.

Detaily
8,90 €
Cena s DPH Není skladem Kód: 77208 Obsah: 200g 44,50 €/1 kg
Přidat do knihy přání