Salámy Toskana

Salame Magro di Tartufo Bianco

Lanýžový salám Salame all aroma di Tartufo Bianco Antica Macelleria Falorni

Na vzduchub usušený salám z vepřového masa je opravdovou pochoutkou. Vůně lanýžů propůjčuje této toskánské specialitě obzvláště intenzivní chuť. Ochutnejte tuto delikatesu na slaboučko nakrájenou!

Detaily
15,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77041 Obsah: 340g 46,77 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame di Cinghiale Falorni

Kančí salám Salame di Cinghiale Antica Macelleria Falorni Toskana

Vzduchem sušený toskánský salám z libového vepřového a kančího masa, v přírodním střívku s ušlechtilou plísní. 4 týdny uzrálý. Okořeněný dle tradiční receptury, s typickou "divokou" chutí.

Detaily
13,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77019 Obsah: 320g 43,44 €/1 kg
Přidat do knihy přání
%

Strolghino di culatello Marsili Toskana

Salám Strolghino di culatello Marsili Toskana

Nejvznešenější všech salámů: Strolghino se připraví podle tradice z nejlepšího kousku culatellos, aromatické pancetty a tajného toskánské koření.

Detaily

9,90 €

8,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77207 Obsah: 200g 44,50 €/1 kg
Přidat do knihy přání
°

Salame Finocchiona Sbriciolona IGP

Fenyklový salám Finocchiona IGP Antica Macelleria Falorni Toskana

Toskánský fenyklový salám, podle původní receptury. S vysokým podílem tuku, tudíž velmi měkký, kořeněný solí, pepřem a fenyklovými semínky. Chuť je vyvážena díky přídavku červeného vína.

Detaily
13,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77032 Obsah: 370g 37,57 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame con Toro

Jemné býčí maso zjemňuje tento vepřový salám. Jemně opepřený, dozrává tento salám dle tradice Chianti Classico v přírodním střívku. Jemně nakrájený je vhodný na talíř antipasti či k čerstvé opečené ciabattě.

Detaily
13,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77036 Obsah: 400g 34,75 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame Nobile

Toskánský salám z libového vepřového masa Falorni. Tento ušlechtilý salám je dosud vyráběn ručně, tzn. vepřové maso je krájeno manuálně noži. Tak je tento delikátní salám jedním z posledních, který je vyráběn bez použití strojů.

Detaily
16,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77151 Obsah: 380g 44,47 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Salamella di cinghiale

Extra velká porce vydatného masa z divočáka dodává tomuto ručně vyráběnému salámu intenzivní, pikantní charakter. V bohatě zeleném regionu Lunigiana, na severu Toskánska, se živí divoká prasata pouze houbami, žaludy a divokými bylinami.

Detaily
8,90 €
Cena s DPH Pouze 9 na skladě Kód: 77208 Obsah: 200g 44,50 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame Tipico Grevigiano

Autentická toskánská pochoutka. Tento výtečný salám, prošpikovaný špekem se po mnohá staletí vyrábí dle prastaré receptury - v řeznictví rodini Falorniových v městečku Greve, Chianti.

Detaily
12,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77043 Obsah: 380g 33,95 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame Magro Montanaro Falorni

Pochutnejte si na jemném salámu. Vyrábí se z libové, velmi voňavé šunky toskánských horských vepřů a lehce se koření pepřem. Opravdová pochoutka k čerstvé ciabattě.

Detaily
12,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77040 Obsah: 370g 34,86 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Finocchiata di Montefioravalle

Toskánsky vepřový bůček Finocchiata di Montefioravalle

Specialita je připravena z nejjemnějších a chuťově nejintenzívnějších částí vepřového břicha. Během zrání prostoupí maso aroma divokého fenyklu a černého pepře.

Detaily
17,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77157 Obsah: 500g 35,80 €/1 kg
Přidat do knihy přání