Salámy Toskana

Strolghino di culatello

Strolghino di Culatello Marsili Toskana

Nejcennější ze všech salámů: z Culatella – nejjemnějšího filetového kousky ze šunky, z pancetty a koření, které je drženo v tajnosti, se vyrábí tento měkký, jemný salám dle prastaré tradice.

Detaily
9,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77207 Obsah: 200g 49,50 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Toskánský salám z divokého prasete

Salame di Cinghiale - Antica Macelleria Falorni - Greve in Chianti

Vzduchem sušený toskánský salám z libového vepřového a kančího masa, v přírodním střívku s ušlechtilou plísní. 4 týdny uzrálý. Okořeněný dle tradiční receptury, s typickou "divokou" chutí.

Detaily
13,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77019 Obsah: 320g 43,44 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Toskánsky horský salám

Salám Montanaro - Antica Macelleria Falorni Toskana

Pochutnejte si na jemném salámu. Vyrábí se z libové, velmi voňavé šunky toskánských horských vepřů a lehce se koření pepřem. Opravdová pochoutka k čerstvé ciabattě.

Detaily
12,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77040 Obsah: 370g 34,86 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Novità

Lanýžový salám s pravými lanýži

Toskánska salámová specialita sušená na vzduchu

V tomto měkkém salámu se po nakrájení prezentují černé kousky pravých letních lanýžů společně s kousky pepře. Pochutnejte si na chutí pravých lanýžů a typické vůni tradičního salámu z oblasti Greve u Chianti.

Detaily
19,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77295 Obsah: 340g 58,53 €/1 kg
Přidat do knihy přání
°

Fenyklový salám Finocchiona IGP

Klasika z Antica Macelleria Falorni Toskánsko

Toskánský fenyklový salám, podle původní receptury. S vysokým podílem tuku, tudíž velmi měkký, kořeněný solí, pepřem a fenyklovými semínky. Chuť je vyvážena díky přídavku červeného vína.

Detaily
13,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77032 Obsah: 370g 37,57 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Buvolí salám s hovězí salámou con Toro

Salame con Toro

Jemné maso z mladého býka doplňuje chuť této vepřové salámové speciality. Jemně opepřený vyzrává tento salám pouze v přirodním střívku dle staré tradice Chianti Classico. Jemňounce nakrájený se tento salám doporučuje na antipasti talíř či na čerstvou ciabattu.

Detaily
13,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77036 Obsah: 400g 34,75 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame Nobile

Toskánský salám z libového vepřového masa

Toskánský salám z libového vepřového masa Falorni. Tento ušlechtilý salám je dosud vyráběn ručně, tzn. vepřové maso je krájeno manuálně noži. Tak je tento delikátní salám jedním z posledních, který je vyráběn bez použití strojů.

Detaily
16,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77151 Obsah: 380g 44,47 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame Tipico Grevigiano

Toskánský salám podle starého receptury Falorni

Autentická toskánská pochoutka. Tento výtečný salám, prošpikovaný špekem se po mnohá staletí vyrábí dle prastaré receptury - v řeznictví rodini Falorniových v městečku Greve, Chianti.

Detaily
12,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77043 Obsah: 380g 33,95 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Toskánsky vepřový bůček Finocchiata di Montefioravalle

Finocchiata di Montefioravalle

Z jemného vepřového bůčku se vyrábí tato specialita v malé toskánské vesničce Montefioralle. Dozrává v aromatické krustičce z divokého fenyklu a černého pepře.

Detaily
17,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77157 Obsah: 500g 35,80 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Bio salám Falorni Il Salame Biologico Toskana

Il Salame Biologico

Bio v čisté podobě: Stafano Falorni Vás zve na ochutnávku typického toskánského salámu z bio-vepřového masa. S mletým i celým černým pepřem dozrává tento salám v pravém vepřovém střívku.

Detaily
19,90 €
Cena s DPH Není skladem Kód: 77290 Obsah: 370g 53,78 €/1 kg
Přidat do knihy přání