Salámové speciality

Novità

Vepřová panenka sušená na vzduchu - Filzetta

Lahodné krájené jemné maso z Toskánska

Pochutnejte si na libovém vepřovém filetu. Stafano Falorni krájí sušenou vepřovou panenku na slaboučko a Vy si na ní můžete pochutnat na čerstvé Ciabattě nebo ji podávajte jako Carpaccio.

Detaily
6,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77030 Obsah: 100g 69,00 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame di bovino Dry Aged

Vyzrály suchý salám Jižní Tyrolsko hovězí salám

Dry Aged salám je opravdovým skvostem jihotyrolského Marcelleria Mair. Maso pochází od skotu, který se pase na zelených loukách údolí Sarn. Řádně okořeněn se pak salám ukládá do Dry-Aged-sušiček a pomalu dozrává na slaném vzduchu.

Detaily
18,90 €
Cena s DPH Pouze 5 na skladě Kód: 77285 Obsah: 250g 75,60 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Novità

Toskánky bůček s fenyklem

Stefano Falorni Vás zve na ochutnávku pravé Pancetty – speciality z Toskánska. Tradičně se toto vepřové maso koření divoce rostoucím fenyklem a pak se krájí na slaboulinké plátky.

Detaily
4,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77297 Obsah: 100g 49,90 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Novità

Hovězí uzené maso z Chianina

Hovězí uzené maso z Chianina z Jihotyrolska Hannes Mair

Chianina – ten nejjakostnější druh italského hovězího masa, se dle prastaré tradice Hannese Maira prosolí, za studena vyudí a následně vysuší na čerstvém alpském vzduchu. Servírujte toto naprosto libové maso nakrájené na slaboučké plátky jako šunku.

Detaily
39,90 €
Cena s DPH Pouze 2 na skladě Kód: 77293 Obsah: 300g 133,00 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Novità

Lanýžový salám s pravými lanýži

V tomto měkkém salámu se po nakrájení prezentují černé kousky pravých letních lanýžů společně s kousky pepře. Pochutnejte si na chutí pravých lanýžů a typické vůni tradičního salámu z oblasti Greve u Chianti.

Detaily
19,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77295 Obsah: 340g 58,53 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Novità

Capocollo - vepřová krkovice sušená na vzduchu

Uzenina z Toskánska, Macelleria Falorni

Sytě červené s bílým mramorováním a harmonickou chutí! Tyto slaboulinké plátky patří na každy pravý Salumi-talíř.

Detaily
6,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77296 Obsah: 100g 69,00 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Novità

Salámové trio z Toskánska - v dárkovém balení

Originální nápad pro všechny, kdo chtějí pravou toskánskou chuť a vůni darovat svým blízkým. V malé bedničce vystlané dřevěnou vlnou se prezentuje toskánký salám z divočáka, výtečný lanýžový salám a tradiční salám z městečka Greve v oblasti Chianti.

Detaily
29,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77298 Obsah: 500g 59,80 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Il Salame Biologico

Bio v čisté podobě: Stafano Falorni Vás zve na ochutnávku typického toskánského salámu z bio-vepřového masa. S mletým i celým černým pepřem dozrává tento salám v pravém vepřovém střívku.

Detaily
19,90 €
Cena s DPH Není skladem Kód: 77290 Obsah: 370g 53,78 €/1 kg
Přidat do knihy přání