Hovězí vyzrále maso

Salame di cervo Dry Aged

Vyzrála suchá salámová specialita jelení salám Jižní Tyrolsko

Tmavě-červený salám z divočiny, který dozrává v solné jeskyni – takto si užijete Dry Ageing po nejlepší stránce. Na suchém vzduchu dozrávající salám z libového masa jihotyrolských jelenů se suší po dobu osmi týdnů. Pak voní opravdu lákavě...

Detaily
18,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77284 Obsah: 250g 75,60 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Salame di bovino Dry Aged

Vyzrály suchý salám Jižní Tyrolsko hovězí salám

Dry Aged salám je opravdovým skvostem jihotyrolského Marcelleria Mair. Maso pochází od skotu, který se pase na zelených loukách údolí Sarn. Řádně okořeněn se pak salám ukládá do Dry-Aged-sušiček a pomalu dozrává na slaném vzduchu.

Detaily
18,90 €
Cena s DPH Pouze 9 na skladě Kód: 77285 Obsah: 250g 75,60 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Premium Dry Aged Beef - Porterhouse

Porterhouse steak z Jižního Tyrolska - zrající minimálně 6 týdnů

Úžasně jemný, perfektně chutný! Tento výtečný kus s kostí je opravdovou pochoutkou mezi steaky. Řeže se ze zadní části hřbetu, dozrává až 8 týdnů a obsahuje mnoho výtečného filetového masa.

Detaily
79,90 €
Cena s DPH Pouze 1 na skladě Kód: 77281 Obsah: 800g 99,87 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Premuim Dry Aged Beef - Rib Eye

Rib eye steak z Jižního Tyrolska - zrající minimálně 6 týdnů

<p>Šťavnaté, jemné maso s koncentrovanou chutí: díky tomuto, v solné jeskyni dozrávajícímu, steaku si příznivci masa užijí nový chuťový požitek. Jemné mramorování masa Vás nadchne.</p>

Detaily
49,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77283 Obsah: 500g 99,80 €/1 kg
Přidat do knihy přání