Mouka na těstoviny, chléb a speciální mouky

Caputo krupice z tvrdé pšenice jemně mletá

Neapol – to je pizza a pasta. Základem je mouka z pradávného mlýna rodiny Caputových. Zde se melou ty nejlepší druhy pšenice na krupici, ze které lze připravit úžasná těsta.

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68059 Obsah: 1kg 2,49 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Caputo Farina Tipo 0 Manitoba mouka

Mouka z Manitoby – té superpšenice s velmi vysokým podílem bílkovin. Její silná lepková struktura udržuje těsta s velkým množstvím másla, droždí nebo vajec obzvláště elastická a pružná.

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68087 Obsah: 1kg 2,49 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Caputo Farina Pasta fresca e Gnocchi Tipo 00

Výtečná mouka pro čerstvou pastu: díky svému vyrovnanému podílu škrobu a díky pevné lepkové struktuře se dobře pojí s máslem nebo vaječnými žloutky. Tak vzniká hladké, pevné a lesknoucí se těsto.

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68086 Obsah: 1kg 2,49 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Caputo Fiore Glut

Pro všechny pizzy a chleby bez lepku: tato mouka je směsí rýžového a bramborového škrobu a sojové a rýžové mouky. Tyto přírodní ingredience se u Caputa mísí tak, aby se těsto dobře vyvedlo.

Detaily
12,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68088 Obsah: 1kg 12,90 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Novità

Molino Caputo - Farina Tipo 1

Tradiční pekařství Caputo používá pouze ten nejlepší výběr semínek a pšeničných klíčků pro své mouky. Použijte Tipo 1, z toho nejlepšího italského mlýnu, pro čerstvé chleby, pizzy, ale i ke sladkým moučníkům.

Detaily
3,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68118 Obsah: 1kg 3,99 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Novità

Farina Cuor di Cereali

Mouka pro mistrovské kousky. Souhra jemně namletého žita, ječmene, pšenice, plná semínka sezamu, slunečnice a lnu, dodá Vašemu těstu jemně zrnkovanou strukturu. Dodejte k Vašemu receptu 10 - 20% této vyjimečné moučné směsi.

Detaily
16,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68117 Obsah: 1kg 16,90 €/1 kg
Přidat do knihy přání