Cestoviny Fricelli
Fricelle fatto a mano z Apulie
Tradične sa cesto z pšeničnej krupice a vody vytlačí dlaňou na placičku, omotá sa o okrúhle drievko či o ihlicu, čím vznikne ich typická forma s dutým vnútrom. Rovnako tak, ako je zaujímavá ich príprava, je zaujímavá aj ich chuť.
4,99 €
9,98 € / 1 KG
Skladom | Kód: 67418
Obsah: 500g
V Apúlii tieto cestoviny často nájdete v reštauráciách pod označením "Fricielli alle Melanzane". Tieto chutné, krátke cestoviny sa odporúčajú podávať s omáčkou z pečeného baklažánu, paradajok, cesnaku, olivového oleja a v kombinácii s bazalkou alebo oreganom to je senzačný pokrm.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 500g |
|---|---|
| Region | Puglia |
Write Your Own Review
Složení
Pšenice tvrdá krupica, voda
Výživové hodnoty
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 353 kcal / 1495 kj |
|---|---|
| Tuky | 1.9 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 0.6 g |
| Sacharidy | 71.5 g |
| -z toho cukry | 3.6 g |
| Bielkoviny | 11.3 g |
| Soľ | 0.01 g |
| škrob | 2.2 g |
| g |
Další informace
Doba varenia je cca: 12 minút.
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Terre Nostre/ Polo Sud s.r.l., Via Mantova 48, I-70014 Conversano